4 vinícolas imperdíveis para conhecer na Europa

Toscana, Itália

Borgo San Felice

Um autêntico borgo do século 8, aninhado entre as colinas do Chianti, restaurado e convertido em fabuloso relais & châteaux… Cercada por vinhedos a perder de vista, a propriedade de 140 hectares engloba a villa medieval com capela, ruelas estreitas, pracinhas pitorescas e construções originais que abrigam 53 quartos e suítes. A apenas 30 minutos de Siena, o Borgo San Felice resume o melhor da dolce vita, com terroir produzindo o melhor Chianti Classico, dois restaurantes gastronômicos e centro de bem-estar. Para os que gostam de pedalar, a região tem mil encantos a serem descobertos sobre duas rodas.

Não perca
Tour exclusivo para degustar o maravilhoso Brunello Campogiovanni; piquenique na horta do Borgo San Felice (romântico e cool!). Dica kids: as crianças adoram a experiência na horta com o chef, seguida de uma ice cream lesson.

Toscana, Itália

Rosewood Castiglion del Bosco

Em 2003, Massimo Ferragamo se apaixonou pela propriedade do século 13 e decidiu comprá-la. Restaurou a vila medieval e criou um dos mais lindos resorts da Itália, no coração da região produtora do Brunello di Montalcino, no Parque Val d’Orcia — patrimônio natural da Unesco. O lugar é a verdadeira celebração do espírito italiano, com seus vinhedos deslumbrantes e hospitalidade impecável. São 23 suítes e dez ville espetaculares, golf club particular (único na Italia), spa com tratamentos La Prairie, dois restaurantes e escola de culinária somente para hóspedes. E é claro: vinhos incríveis, Brunellos incomparáveis!

Não perca
Prove os sabores da Toscana, acompanhados de um vino rosso na Drogheria Franci, em Montalcino. Visite a pequenina vila e termas romanas Bagno Vignoni, intocadas pelo tempo. Curta o pôr do sol em um romântico piquenique no vinhedo Capanna do Castiglion del Bosco.

Beaujolais, França

Château de Bagnols

Um relais & châteaux saído das páginas de um conto de fadas… Na parte mais nobre da região vinícola de Beaujolais, a 20 quilômetros de Lyon, a pequena vila de Bagnols é um sonho construído em pierre dorée (pedra de tom dourado). Um cenário medieval francês ultrabem cuidado, com direito a castelo, torres, fosso e ponte levadiça. A restauração cuidadosa do château revela afrescos renascentistas que combinam com a tapeçaria deslumbrante. A elegância clássica aliada aos confortos do século 21 fazem deste um dos melhores hotéis-boutique da França. Destaque para a bristonomie do premiado chef Jean-Alexandre Ouaratta.

Não perca
Visite os pitorescos vilarejos de Bois d’Oingt e Arbresle. Faça o Beaujolais Wine Tour — imperdível! Vá ao parque Hameau Duboeuf, único na Europa, inteiramente dedicado aos vinhos.

Alentejo, Portugal

L’AND Vineyards

No meio de um jardim de parreiras, no coração do Alentejo, o contemporâneo e sofisticado L’AND Vineyards destaca-se como um irresistível convite à tranquilidade. Suas 22 suítes são amplas e ultraconfortáveis, decoradas com bossa e elegância pelo arquiteto brasileiro Márcio Kogan. Além de lindo, o hotel é o mais exclusivo dos wine resorts alentejanos, com spa de vinoterapia da marca Caudalie, restaurante gastronômico comandado pelo celebrado chef Miguel Laffan, adega & wine club. Destaque superespecial para as suítes Sky, com teto retrátil que revela o céu estrelado do Alentejo.

Não perca
A experiência mágica de participar da vindima noturna do L’AND Vineyards. Em Évora, vá jantar no Quarta-Feira, onde o simpático gerente, senhor Zé Dias, escolhe o que você vai comer. Não deixe de ir também ao tradicionalíssimo Fialho, um dos restaurantes mais antigos da região, com receitas históricas. Explore as delícias da loja Divinus Gourmet, e prove os doces da pastelaria Pão de Rala, também em Évora.