Forbes Agro Hortaliças mutantes: confira os vegetais que estarão brevemente no seu prato A Embrapa Hortaliças desenvolve todos os anos cerca de cinco novas cultivares. Elas são mais produtivas, saborosas e de grande importância para os negócios do produtor rural, principalmente na agricultura familiar. A ForbesAgro listou os últimos lançamentos 22 de fevereiro de 2024
Forbes Agro Chega de ser só o acompanhamento: vegetais viram estrelas dos menus brasileiros Com cada vez mais adeptos ao vegetarianismo, restaurantes têm colocado legumes e verduras como protagonistas, com pratos cheios de criatividade 1 de outubro de 2023
Forbes Agro Grano Alimentos investe em plant based para faturar R$ 600 milhões em 2025 Fernando Giansante, CEO da companhia, está à frente do momento de expansão e depois da compra da marca Gerônimo podem vir outras 13 de junho de 2023
Forbes Agro Tyson Foods e Beyond Meat disputam espaço com novos hambúrgueres à base de vegetais Os fornecedores têm buscado ampliar o volume de vendas 3 de maio de 2021
Colunas Carla Bolla: A origem da salada Existem indícios de que as antigas civilizações já consumiam vegetais como parte de suas refeições por volta do ano 600 a.C 16 de fevereiro de 2021
Negócios Startup que produz frango vegetal recebe US$ 8 milhões Criada por empreendedores veganos, Daring está espalhado seus produtos pelos Estados Unidos 9 de novembro de 2020
Negócios EXCLUSIVO: Érick Jacquin lança linha de molhos gourmet para pets Marca assinada pelo chef e apresentador do “Masterchef”, Mon Petit Chéri tem sabores como champignon ao azeite trufado 23 de julho de 2020
Negócios Vendas de carnes alternativas disparam nos EUA durante a quarentena Interesse em segurança e busca por saúde contribuíram para aumento de demanda da proteínas à base de plantas 6 de maio de 2020
Colunas Dieta da quarentena: veja como manter a alimentação saudável durante o distanciamento social Especialistas explicam sete práticas alimentares para seguir no isolamento 25 de março de 2020
Negócios ADM anuncia aquisição de empresa brasileira de extratos naturais Yerbalatina Empresa norte-americana não divulgou valor da transação 7 de janeiro de 2020
ForbesLife 3 dicas para fazer dos alimentos aliados para melhorar a saúde Comer comida de verdade é um dos princípios básicos da boa alimentação 5 de novembro de 2019
Colunas Com crescimento populacional, dieta humana deve reduzir carne, açúcar e sal Segundo executivo da Nestlé, recursos naturais limitados e obesidade estão impactando hábitos 24 de outubro de 2019
ForbesLife Os 6 melhores e mais sofisticados restaurantes sustentáveis do mundo Estabelecimentos unem compromisso com a preservação do ambiente e excelente gastronomia 3 de setembro de 2019
Negócios Unilever, Tesco e Nestlé são as mais preparadas para substituir carne Relatório ranqueou empresas capazes de capitalizar tendência de substitutos vegetais 24 de julho de 2019
Colunas Startup israelense desenvolve bife em laboratório Aleph Farms está negociando para colocar o produto no mercado em 2021 15 de julho de 2019
Negócios 5 startups que promovem uma alimentação sem carne Empresas apresentam propostas inovadoras e sustentáveis para a nutrição 19 de junho de 2019
Negócios Carne vegana dos EUA será produzida na Europa Beyond Meat vai expandir atuação para fora dos limites norte-americanos a partir de 2020 28 de maio de 2019
Negócios Impossible Foods levanta US$ 300 mi com investidores Aporte ressalta o crescente apelo que tem despertado em hambúrguer vegetal 13 de maio de 2019
Negócios Como Jennifer Garner democratizou a comida orgânica Atriz incluiu refeições mais saudáveis em programa governamental 15 de março de 2019
Negócios Setor de serviços no Brasil cresce em janeiro Volume de novos negócios atingiu o maior pico em 6 anos, mostra PMI 5 de fevereiro de 2019
ForbesLife 20 tendências gastronômicas para 2019 Sustentabilidade, acessibilidade e clássicos são os principais temas 2 de janeiro de 2019
ForbesLife FORBES elege os melhores restaurantes de NY em 2018 Capital mundial da gastronomia tem opções para todos os tipos de paladares 21 de dezembro de 2018
Listas Os 50 melhores restaurantes para vegetarianos Opções vão de pratos salgados a sorvetes, em vários Estados dos Estados Unidos 1 de novembro de 2018
Negócios A pílula de ômega-3 que funcionou e rendeu milhões Estudos apontam que o suplemento é benéfico no tratamento de certas patologias 16 de outubro de 2018